Wortels

 


Ieder jaar zaai ik, al vroeg, zomerpeen.
Heerlijke worteltjes, en dan opgediend met eigen verbouwde peterselie en kleine jonge aardappeltjes….! Wat is een moestuin toch fijn!

Maar bij het rooien van die wortels wordt vaak al een deel van de levensvreugde weggenomen: krom, vervormd, drie- en soms nog meer-potig.
Daar beneden, onder het oppervlak, moet zich wel een felle richtingenstrijd hebben afgespeeld: “Gaan we nou naar links of naar rechts…?”

En als mijn vrouw de oogst tenslotte op het aanrecht ziet liggen, vraagt ze: “Hoe is de naam van die club ook al weer? Iets met Amateur en Tuinder….?”





En dan loop ik door MCD of Albert Heijn en kijk tandenknarsend van jaloersheid naar hun zogenaamde ‘waspeen’: allemaal even recht, even lang en afschuwelijk aantrekkelijk!
Tot dat…mijn achterbuurman op de tuin zei: “Je moet die peen op ruggen zetten!”
Nou, dat heb ik dit jaar dan eens gedaan: ruggen in de vorm van lange heuveltjes, zo’n 15 cm hoog. De bovenkant een beetje afplatten, vochtig maken en daarop ‘dun’ zaaien.
Ik heb onlangs m’n eerste wortels geoogst. Wat een verrassing!!

 



Kaarsrechte knapen van minstens 15 cm lang!
Hiermee kan ik MCD en mijnheer Heijn weer recht in de ogen kijken.
Reputatie gered…! Leve de moestuinder!!

En dan nog een tip:
Als u de peen na het rooien pas de volgende dag eet, snij dan wel direct het loof eraf: zo blijft de smaak op peil!!

Voor volgend jaar: veel succes met uw zomerpeen!


jv - 16